Descopera retetele Mochi

daifuku_mochi1
daifuku_mochi2
daifuku_mochi3

Dacă vrei să îi surprinzi pe cei dragi gătindu-le acasă prăjitura japoneză Daifuku Mochi sau Mochi cu fasole roșie, trebuie să prepari atât aluatul cât și pasta de fasole pentru umplutură, care se numește Anko.

sakura_mochi1
sakura_mochi2

Sakura mochi este un deșert japonez, care este roz, la fel că sakura (flori de cireș) și este făcut din orez dulce de coajă și umplut cu o pastă de fasole roșie dulce.

mochi_inghetata1
mochi_inghetata2
mochi_inghetata3

O altă modalitate de preparare a unui mochi, preferată în zilele calde de vară, este cea a în care umplutura constă în înghețată de diferite arome.